不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽（xiù）鋼製（zhì）成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞（dì）性（xìng）能，可以調節（jiē）以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。