不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性（xìng），內（nèi）部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方（fāng）便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造（zào）各種產品（pǐn）並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。