不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中（zhōng），結（jié）構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。